ラーメンよく食べるたぬきちです。
背脂の名店と呼ばれる野方ホープというラーメン屋にいってきました。
店構えはやや綺麗めで、雰囲気的にはいい感じです。
たぬきちは野菜不足なので、「野菜ラーメン」を頼んでみました。
太麺で背脂の量を調節できるのが特徴
麺は太麺でした。
たぬきちはスープがよく絡むちぢれ麺が好きなのですが、この時点で既に合わなそうと感じました。
さらに背脂を５段階くらいから選べます。
よくわからなかったので普通にしました。
若干味薄かったかな
豚骨ラーメンのように、濃厚な感じかと思っていましたが、意外とあっさりしてました。
（野菜が大量に入っていたからかもしれません。）
味付けが若干薄く感じて、ラーメンのタレみたいなもので調節しました。
背油好きには最高だけど、合わない人には合わないかも
正直、たぬきちには合わなかったです。
郡山ブラックなどのような細麺の醤油ラーメンが好みなのですが、後からどっしりくる野方ホープのラーメンは口になじみませんでした。
申し訳ないです。
食べログの評価などは高いので、きっと背脂好きの方には最高なのでしょうね。
