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投資家たぬきちのブログ

地方×都会のデュアルライフとシンプルライフを実践する、兼業投資家のたぬきちだよ

チムタクとは!?韓国版カレーかとおもいきや「韓国版肉じゃが」みたいだった。

今日も元気なたぬきちです。

同居中の料理好きネコががなにやら「チムタク」なるものを作っていた。

韓国版カレー!?

たぬきちの要望としてはカレーが食べたかったのだが、韓国料理が食べたいネコが作ったのがこのチムタク。
韓国版カレーといわれたので、待っているとなにやら肉じゃが的なものに仕上がっていた。

見た目も味もピリッと辛い肉じゃがな感じ

見た目は完全に肉じゃが。
肉は骨付きの鶏肉であったが、味も肉じゃがに近い。
ピリッと辛いので韓国料理であることはわかる。
じゃがいもがまじ美味い。

2001年にソウルで流行した料理らしい

2001年にソウルで流行したチムタク。
もとを辿れば慶尚北道安東の名物料理とのこと。